伦敦有机葡萄酒庄推出首款商业起泡葡萄酒

伦敦有机葡萄酒庄推出首款商业起泡葡萄酒

伦敦有机葡萄酒庄推出首款商业起泡葡萄酒

中国有机农业

时间：2015.12.05

来源：有机农业

伦敦某有机葡萄酒庄宣布推出伦敦地区首款商业范围的起泡葡萄酒。取得有机认证的FortyHallVineyard酒庄位于伦敦北部的恩菲尔德，葡萄园面积约10英亩，是一个由当地志愿者在2009年创建并运营的社会企业。

酒庄发言人表示，这是自中世纪白癜风的症状和治疗以来，伦敦首个商业范围的葡萄园。

除起泡葡萄酒，酒庄还生产静止葡萄酒。2013年份FortyHallBrut是一款传统工艺的起泡葡萄酒，用的黑比诺和霞多丽葡萄种植在朝南的碎石土壤地块上，酒泥陈酿时间为1年。

酒庄酿酒顾问威尔·达文波特是肯特的达文波特有机葡萄园的庄主，FHV的葡萄酒也在此进行酿造。

达文波特的2009年份起泡葡萄酒，白癜风的症状及治疗在去年取得了英格兰和威尔士葡萄酒大赛年度起泡葡萄酒奖。他对2013年份FortyHallBrut的品质感到满意，认为它是一款年轻有活力的起泡葡萄酒，潜力十足。

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