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11月8日,我市颁发了首张《食品生产加工小作坊许可证》,标志着食品生产加工小作坊许可制度在我市全面实行。“食品小作坊”是指有固定生产加工场所,从事散装或者简易包装食品生产加工活动的食品生产经营者。

当天,市食品药品工商质量监督管理局负责人为湘乡市大饼屋颁发了我市首张《食品生产加工小作坊许可证》。

湘乡市大饼屋成立于年,主要经营西点、面包和蛋糕,作为我市的一家老牌门店,历来重视食品质量安全,年年被评为全市诚信文明经营单位。

11月6日,湘乡市大饼屋负责人潘力文在网上提出申请,窗口受理后,工作人员经认真审查材料、核查现场、审核通过后,仅两天就为潘力文办理了全市第一张《食品生产加工小作坊许可证》。

市食品药品工商质量监督管理局受理窗口工作人员赵嘉颖告诉记者,因为这是第一张证,市食品药品工商质量监督管理局高度重视,严格把关,确保了高效办结。一般正常的办结时间为10个工作日。

下阶段,我市将在全市逐步开展食品小作坊许可制度,进一步强化小作坊日常监管,规范食品小作坊生产加工行为,确保人民群众饮食安全放心。

记者潘永

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