大家好，我是厚夹菜谱，我写的文章可能太长，但是希望你能看完。
不说有帮助，但是起码你知道了这是什么！
“美龄粥”字面意思起到美颜养容的功效。
“那么我们来从各个方面研究证明一下，它是否存在呢！”
美龄粥的来历
美龄粥是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富。
2.据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。
讲到这里大家就知道了，美龄粥不是编造出来的一种食品。
它不仅是一道美食，而且还是南京一道备受欢迎的美食。
那么真的是用这些食材煮出来就能达到这种效果吗？
营养价值
美龄粥又名豆浆山药粥，由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富。
1.豆浆：豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病；浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛；豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。——看到这里，粉丝们纳闷了，表示我完全看不懂，简单的说就是。
豆浆因为是豆制品，所以符合大多数豆制品都有的特性，那就是富含蛋白质，蛋白质对人体的骨骼肌肉发育是必不可少的。
豆浆富含纤维素，纤维素可以组织人体对糖分的吸收，可以预防糖尿病，同时也是糖尿病人可以食用的营养品之一。
豆浆富含磷，钙等微量元素，对人体的骨骼都一定的帮助。
重点来了！豆浆可以美容养颜，延缓衰老，因为豆浆还有的硒和维生素都是可以促进细胞生长的，所以常喝豆浆有美容的效果也不是没有道理。
但是也要特别注意。不是谁都能吃的。
肠胃不好的人尽量少喝豆浆，因为豆浆不容易吸收，如果食用较多可能会引起腹泻。
喝豆浆一定要煮熟，不然豆浆含有一部分有毒物质，可能会引起食物中毒。
睡前尽量不要喝豆浆，因为豆浆不易吸收，可能会引入胃部胀痛，从而导致失眠。
其实呢，厚夹我觉得所有的食物都是一样，食用一定要适量，切不可过多，不然不但达不到效果，还会对身体有害。
2.糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
补充营养
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。
缓解尿频
糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，尿频、经常出虚汗的患者，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。
补脾暖胃
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
补中益气
糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
切记，不宜与鸡肉同食
糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。鸡肉性味甘温，含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种成分。糯米的主要功能是温补脾胃，与鸡肉同食，对于脾胃虚弱或者消化不良人群会引起肠胃不适。同时糯米性质黏滞，不易消化，在食用过多油腻菜肴之后，应当避免吃大量糯米。
3.粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
粳米是大米的一种，常见的主食。粳米比较粗短，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米营养丰富，其营养大多存在于谷皮当中，故平时不宜多食细粮，以免由于谷皮的丢失而减少无机盐和矿物质、维生素的摄入。具有促进消化、美容养颜的功效。
促进消化粳米能益气养阴也能润燥，人们食用以后能刺激胃液分泌，也能提高肠胃的消化能力，另外粳米还能促进人体对脂肪的吸收和利用，能让不易消化的食物分解成易于消化的成分，有效提高人体对食物的吸收率。美容养颜粳米中含有大量的谷维素，这种物质也被人们称为美容素，被人体吸收以后，能有效抑制人体内黑色素的活性，减少黑色素在人体皮肤上沉积，能预防色素沉着，减少色斑生成。另外人体吸收谷维素以后还能增加血管韧性，促进末梢血管中的血液循环，能有效预防皮肤干裂，减少皱纹生成，让人们的肌肤变得自然柔嫩而有光泽。
“切记不宜与蜂蜜，粳米与蜂蜜同食可能会产生胃痛。”
4.山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。
5.百合具有养阴润肺，清心安神，祛痰止咳的功效。
6.枸杞呢，大家都懂干嘛用的，我就不多说了哈
厚夹我个人觉得，美龄粥确实没有忽悠大家，美颜养容确实是有的。
主要来源于豆浆，糯米，粳米这三种食材。
在搭配其它食材时，切记上网查看一下是否有哪些需要注意的地方。
烹饪方法，我就不介绍了，毕竟我还不一定比大家厉害到哪里去呢。就不做错误示范了。
我是厚夹，集友们，记得每天按时吃饭哦
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