这菜3块钱1斤,吃钙片都不如吃它,明目又

这菜3块钱1斤，吃钙片都不如吃它，明目又补钙，孩子要多吃。春天正是小白菜上市的时候，3块钱一大把，香脆可口，我们家里的老人也都非常爱吃这种菜，而且小白菜的营养也很丰富，小小的白菜，比大白菜营养还高，钙是它的5倍，平时没事的时候给家人做一道小白菜，可以满足一天人体所需的钙质，比吃钙片好多了。白菜还含有丰富的维生素B，春天容易掉发，所以吃些白菜，可以促进头发的生长，使得头发更有光泽，很值大家学习！

卤水烧小白菜

配料：

小白菜克、卤水1碗

烹饪步骤：

1.小白菜洗净摘好

2.炒锅加入卤水烧开

3.放入小白菜大火翻煮

4.小白菜烧5分熟下一点点盐提味。如果卤水够味就不需要加了

5.烧到白菜全熟大火收汁

6.出锅装盘

烹饪小贴士：

1、提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。2、保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。3、润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。4、防ai抗ai：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗ai作用，可使ai细胞丧失活力。5、清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

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