一谈到“酸”成分,很多人会立刻联想到它的美白功效,除了上一期谈到的多功能型有一定的美白功效以外,曲酸、烟酸和鞣花酸可谓酸成分中的美白“专家”。烟酸NicotinicAcid简介:也称作维生素B3,是一种水溶性的成分,性质较为稳定,在高温和强光中都不易被分解。作用:可以防止皮肤水分流失,起到保湿作用,但烟酸刺激性较强,所以常与维E搭配合成脂类,以降低对皮肤的刺激性。应用及原理:实验表明,如果含量在2%左右,锁水性就比凡士林还有效,而它的美白功效更为可喜,可将黑色素稳定在一个小范围内,抑制肌底的黑色素细胞向外扩散,从而防止色斑形成。曲酸KojicAcid特点:化学名称:2-羟甲基-5-羟基-1吡喃酮,又名曲菌酸、麴酸,在蘑菇中及酱油、米酒的发酵物中都含有该成分,在以曲霉发酵的发酵品中多数都可以检测到曲酸的存在。作用及原理:有抑制黑色素生成的作用。在人体皮肤中,酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下经过氧化、聚合后形成黑色素。而曲酸进入皮肤细胞后,能够与皮肤细胞中的铜离子络合,改变酪氨酸酶的原有结构,阻止酪氨酸酶的活化,从而抑制黑色素的形成。作用:曲酸对细胞没有毒害作用,还能渗入细胞间质中,形成胞间胶质,起到保湿、增加皮肤弹性的作用。但由于它极度不稳定,暴露在阳光和空气中极易变质失效,所以很多品牌都会选用相对稳定的曲酸衍生物来代替,并且性能上表现出更加优异的酪氨酸酶抑制能力和抑菌作用。鞣花酸EllagicAcid简介:是天然的酚类抗氧化剂,存在于多数浆果类植物及石榴中。植物可生成鞣花酸,并将其转化为鞣花单宁。应用:能够捕捉自由基,起到抗氧化作用,但其美白的功效也被看好,黑色素细胞存在于表皮基底层,黑色素在此产生。黑色素产生的原料是酪氨酸(tyrosine),酪氨酸必须经酪氨酸酶(tyrosinase)先后转化为多巴(DOPA)、多巴醌(DOPAquinine),最后才形成黑色素(melanin),鞣花酸正是通过抑制酪氨酸酶的活性以阻断黑色素的生成的。因此,高纯度的鞣花酸主要用于药品,保健食品及化妆品的添加剂,作为抗氧化、对人体免疫缺陷病毒抑制、皮肤增白等功能因子。并且据资料显示,它不具有毒性,所以被称为“放心美白成分”。经过上面的介绍,我们了解到一些美白成分,接下来,我介绍一种果实—亚马逊莓。亚马逊莓是一种产自南美洲的棕榈树果实,亚马逊河流域的居民称它为“紫色黄金”。亚马逊莓只适宜生长在亚马逊地区,需要3-5年才可以收获果实,在摘下后需立即食用。并且E.oleracea的果实(为亚马逊莓的一种)因其卓越的抗氧化性能而跻身“超级水果”之列,它富含不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养成分,并含有大量的以酚类化合物为主的生物活性物质,例如黄酮类化合物、酚酸、花青素与原花青素等。E.oleracea中具有酪氨酸酶抑制活性的脂类成分主要是脂肪酸,尤其是亚油酸成分;E.oleracea中已知的具有酪氨酸酶抑制活性的酚类成分有四种,分别为阿魏酸、槲皮素、原儿茶酸、原儿茶酸甲酯,阿魏酸是一种芳香族有机酸,而槲皮素则为黄铜类化合物,实验表明,阿魏酸和槲皮素可以降低黑色素的含量,抑制酪氨酸酶的活性,而且具有一定的紫外线(UVA)防护功能;除酪氨酸酶抑制活性外,E.oleracea中含有的类胡萝卜素,具有抗氧化活性与光吸收特性,一方面可以消除皮肤组织因暴露于紫外线而被诱导产生光氧化后所产生的单线态氧和过氧自由基,另一方面,大多数类胡萝卜素的最大吸光值处于可见光的波长范围内,因而对皮肤有光保护作用,此外,大量文献表明,抗坏血酸具有优越的抗氧化活性,可以保护皮肤免受紫外线的损伤,减轻皮肤色素沉着,促进胶原蛋白的合成,因而能够促进皮肤美白。引用文献:[1]武亭羽,王成军,王雪,齐秀玉,未伟,郑成栋.亚马逊莓(Euterpeoleracea)美白相关成分和作用研究现状[J].化工进展,,39(S2):-.[2]许敏.曲酸衍生物的合成及其对酪氨酸酶活性的影响[D].华南理工大学,.预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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