红薯是肝病的催化剂吗提醒冬季养肝,这

肝脏作为人体内的将军之官，主要负责统筹协调其他器官的运行，同时也是人体内最重要、最必不可少的解毒器官。任何物质都要通过肝脏来分解，以此来维持机体的正常运转。

根据世卫组织提供的最新数据显示，目前中国肝病数量占全球1/3，其中肝癌占17%，其余为慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝等代谢性肝损伤疾病。

其实根据有关了解得知，肝病与日常饮食密切相关。许多专家表示，肝病患者不能吃红薯，否则会加重病情。这句话可信吗？不妨了解一下吧。

个坏习惯易引发肝病：

1.不爱运动，长期吃油腻食品

肝脏在我们的身体器官当中扮演很大的角色，它是脂肪运输的主要枢纽。如果我们长期吃一些油腻的食品，而且长期不运动，就会导致我们体内的脂肪累计过多。肝脏运输不过来，这时候就很容易导致脂肪在肝脏当中堆积而形成脂肪肝。

2.经常乱用药物

肝脏有病变出现很可能跟平时药物没有正确使用有关，药物服用方法不正确也会成为疾病的导火线。要保养好身体，除了出现疾病之后认真治疗，还得规范用药，通过药物正确使用来避免身体受到伤害。

很多人药物使用不恰当，在影响下肝脏也会受到损伤，更容易出现脂肪肝或者中毒性肝炎。

3.大量饮酒

肝脏发生病变还可能是饮酒行为引起，要促进身体健康，远离酒精很重要。长时间大量饮酒，酒精又需要在人体肝脏进行代谢，容易让肝脏细胞变性、坏死。

很多人出现了酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病，可能都是和饮酒过多有关。因此，在保持身体健康的时候需要做到滴酒不沾，除了不要喝酒之外含酒精的食物也不要吃。

4.经常熬夜

在目前熬夜的人并不少，有些是为了工作，有些是为了娱乐，虽然熬夜让身体看起来并没有什么变化，但长时间如此会导致肝脏的健康受到影响。

长期的熬夜会让肝细胞得不到修复，再加上经常熬夜会让免疫系统下降。这样身体的新陈代谢就会变慢，时间一长肝脏出现慢性疾病的几率也就会增强。

02经常吃红薯会有哪些好处呢？

1.可调控血糖

糖尿病患者吃红薯能提高胰岛素敏感性。由于红薯中含有大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，延缓餐后血糖升高，帮助调节血糖。

另外红薯中含有大量维生素、叶酸和钾以及胡萝卜素，能帮助皮肤抗氧化，防止出现动脉粥样硬化。

2.抵抗癌症

在目前由于生活质量的提高，很多人在日常没有注意好生活方式以及饮食，导致容易发生各种癌症。

而红薯是一种营养价值比较高的食物，它里面所含的胡萝卜素、铁元素以及钾元素等微量元素，能够保护身体的上皮细胞，从而起到抵抗癌症的效果。

3.有助减肥

红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物。

红薯的热量其实很低，克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一。此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

4.辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素。

如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

03红薯是肝病的“催化剂”吗？

红薯作为生活中常见的粗粮，深受人们喜爱，红薯富含膳食纤维，不仅能促进胃肠蠕动，还能缓解便秘，还能减肥。

虽然红薯有很多好处，但过量摄入红薯可能会促进胃酸分泌过多，这不仅会腐蚀胃粘膜，还会影响正常的消化和吸收功能，增加体内毒素的数量，增加肝脏的负担。

再加上红薯中的淀粉含量相对较高，也会促使淀粉，以及糖分转化为脂肪堆积在体内，加重患上脂肪肝的风险，所以也是不建议多吃的。

04提醒：冬季养肝，以下3种食物撤下餐桌

1.生姜

生姜是厨房中常见的调味品，具有养生的功效，还能达到祛湿散寒的作用，常喝生姜水能促进血液循环，并能帮助排出体内的湿寒之气，对身体健康有好处。

生姜属于热性食材，过多摄入容易出现肝火旺盛的情况，反倒会影响肝脏健康，所以不建议常吃生姜，避免对肝脏造成损伤。

2.榴莲

肝脏不适的人一定不能多吃榴莲，因为榴莲是一种热量极高的水果，不仅脂肪含量高，含糖量也非常高。摄入过多不仅会使身体发胖，还会导致过多的脂肪沉积在肝脏，损伤肝细胞。

所以，肝病患者在平时尽量少吃榴莲，有助于减少对肝脏的伤害，防止肝病发作。

3.柚子

柚子的降压功效是众所周知的，对高血压患者十分友好，果肉丰满，香甜多汁，具有减肥美容的效果，平时很受人们的欢迎，不过肝脏不好的人趁早远离柚子。

服药期间更是连碰都不能碰，如果在服药期间大量吃柚子，可能会降低药效，影响肝脏的正常运转，无法正常解毒排毒，从而危害肝脏健康。

05常吃2种蔬菜有助于养肝

1.菠菜

菠菜带有的营养成分也很丰富，例如含有铜元素，具备补气血的作用。与此同时，菠菜还具备补阴平肝脏的功能，因此对肝脏的养护，菠菜也是特别非常好的。

此外，菠菜还能够帮助身体身体排毒，推动身体类毒素的消除，因此从侧面看来，其实菠菜也相当于在帮助肝脏减轻代谢负担。所以，平时多吃菠菜，也能够很好地呵护肝脏健康。

2.胡萝卜

胡萝卜中富含维生素A和果胶酸钙等营养物质，可以促进肝脏的健康发育，而果胶酸钙可以与胆汁酸磨合后从大便中排出，减少肝脏负担，对养肝是有利的。